CASA ITALIA DINNER MENU
19:00 – 22:00 saatleri arasında servis edilmektedir.
Avaliable between 19:00 pm -22:00 pm.
Italian at its best
İtalyan’ın en iyi hali
CROSTINI & STUZZICHINI / ATIŞTIRMALIKLAR
TAPENADA
Pala Romana bread, olive cream, anchovy cream and balsamic olive oil.
Pala romana ekmeği, zeytin kreması, ançuez kreması ve balzamik zeytinyağı.
PARTENZA ALFREDDO & INSALATE
SOĞUK BAŞLANGIÇLAR & SALATALAR
CARPACCIO DI VITELLO / DANA CARPACCIO
Arugula, parmesan, mustard mayonnaise, toasted almonds.
Roka, parmesan, hardal mayonez, kavrulmuş badem.
BURRATA POMODORINI / BURRATA VE CHERRY DOMATES
Fresh burrata, sun-dried tomato, capers, pesto sauce.
Taze burrata, güneşte kurutulmuş domates, kapari, pesto sos.
TARTARE DI BRANZINO / LEVREK TARTAR
Sea beans, pickled red onions, capers, crostini bread and balsamic.
Deniz börülcesi, kırmızı soğan turşusu, kapari, crostini ekmek ve balzamik
CAPONATA
Eggplant, black zucchini, currants, pine nuts, pomegranate, sun-dried tomatoes, carrot jelly and micro sprouts.
Patlıcan, siyah kabak, kuş üzümü, çam fıstığı, nar, kurutulmuş domates, havuç jölesi ve mikro filizler.
INSALATA CAESAR / SEZAR SALATA
Grilled chicken fillet, lettuce, garlic croutons and caesar sauce
Izgara tavuk fileto, marul, sarımsaklı kruton ekmek ve Sezar sosu.
PRIMI PIATTI / ARA SICAKLAR
ZUPPA TOSCANA / TOSKANA ÇORBASI
Farm chicken, mascarpone cheese, parmesan cheese, baby potatoes, celery, white cabbage, baby spinach, fresh basil, smoked meat, pastrami, crostini bread.
Çiftlik tavuğu, mascarpone peyniri, parmesan peyniri, bebek patates, kereviz sapı, beyaz lahana, bebek ıspanak, taze fesleğen, füme et, dana pastırma, crostini ekmek.
PAPARDELLA AL PISTACCHIO / PISTACHIO SOSLU PAPARDELLE
Pistachio pesto, stracciatella cheese.
Yeşil fıstık pesto, stracciatella peyniri.
AGNOLETTI D'ANATRA / ÖRDEKLİ AGNOLETTI
Sage, parsley, basil and orange zest
Adaçayı, maydanoz, fesleğen ve portakal kabuğu.
PESCATORE ALL LINGUINI / DENİZ MAHSULLÜ LİNGUİNİ
Aquadis mussels, shelled black mussels, inner mussels, calamari, cuttlefish, shrimp, octopus, bottarga, tomato, lemon, basil, parsley, and micro sprouts
Aquadis midye, kabuklu siyah midye, iç midye, kalamar, sübye, karides, ahtapot, botarga, domates, limon, fesleğen, maydanoz ve mikro filiz.
RIGATONI ALLA NORMA / NORMA USULÜ RİGATONİ
Roasted eggplant, oven-roasted tomato, parsley and basil.
Köz patlıcan, fırınlanmış domates, maydanoz ve fesleğen.
LASAGNA / LAZANYA
Roasted tomato puree, cheese cream and parmesan cheese
Fırınlanmış domates püresi, peynir kreması ve parmesan peyniri
RISOTTO ALLA PESCATORA / DENİZ MAHSULLÜ RİSOTTO
Lime zest, anise seeds, chives, olive oil.
Limon rendesi, anason tohumu, frenk soğanı, zeytinyağı.
RISOTTO AL FUNGHI / MANTARLI RİSOTTO
Wild mushrooms, fresh thyme, truffle oil.
Dağ mantarları, taze kekik, trüf yağı.
SECONDI CARNE E PESCI / ET & BALIK YEMEKLERİ
GUANCIA DI MANZO / DANA YANAK
Polenta, Beef cheek, parmesan cheese, demi-glace sauce and basil oil
Polenta, dana yanağı, parmesan, demi glace sos ve fesleğen yağı
ANATRA CON PORRO / PIRASALI ÖRDEK
Duck confit, smoked leek, kumquat sauce
Ördek confit, füme pırasa, kumkuat sos
ORATA AL POMODORO / DOMATES SOSLU ÇİPURA
Sea bream, Aegean tomatoes with basil and fried capers
Çipura, Fesleğenli Ege domatesleri ve kapari kızartması
CONFETTURA DI POLLO / SOSLU TAVUK
Fresh farm chicken, confit cherry tomato, buttered spinach, lemon pickle sauce
Taze baharatlı çiftlik tavuğu, konfit çeri domates, tereyağlı ıspanak, limon turşusu sos
MELANZANE ALLA PARMIGIANA / PARMESANLI PATLICAN
Basil oil, parmesan chips, smoked tomato sauce and spinach puree
Fesleğen yağı, parmesan cipsi, tütsülenmiş domates sos ve ıspanak püresi
PIZZAS / PİZZALAR
MARGHERITA / MARGARİTA
Aromatic tomato sauce, mozzarella cheese, basil oil
Aromatik domates sos, mozzarella peyniri, fesleğen yağı.
QUATTRO FORMAGGI / 4 PEYNİRLİ PİZZA
Cream sauce, four types of cheese, roasted walnuts
Krem sos, dört çeşit peynir, kavrulmuş ceviz
PIZZA AL FUNGHI / MANTARLI PİZZA
Aromatic tomato sauce, mozzarella cheese, wild mushrooms, black truffle oil
Aromatik domates sos, mozzarella peyniri, dağ mantarları, siyah trüf yağı
DOLCI / TATLILAR
TIRAMISU
Amaretto liqueur, cocoa, chocolate
Acıbadem likörü, kakao, çikolata
SEMIFREDDO
Fresh strawberry and hazelnut croquant
Taze çilek, fındık krokan
NAPOLYON
Espresso, dark chocolate,ganache
Espresso, bitter çikolata ganaj