ZAATAR DINNER MENU
19:30-22:00 saatleri arasında servis verilmektedir.
Service is avaliable between 19:30-22:00.
Experience the finest flavors of the regional cuisines at Za'atar.
Bölgesel mutfakların en özel tatlarını Za’atar’da deneyimleyin.
SALATALAR / SALADS / САЛАТЫ
FATTOUSH
Nar ekşili salata.
Salad with pomegranate molasses.
Фаттуш с гранатовым соусом.
GAVURDAĞI
Cevizli doğranmış salata.
Chopped salad with walnuts.
Турецкий салат с грецкими орехами.
ZAATAR SALAD
Za’atar ve zeytinli salata.
Salad with za’atar and olives.
Салат с заатаром и оливками.
SICAK BAŞLANGIÇLAR / HOT APPETIZERS / ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
KIBBEH
İçli köfte.
Bulgur shell with minced meat.
Киббе с мясной начинкой.
FALAFEL
Nohut köftesi.
Chickpea fritters.
Фалафель.
KURU PATLICAN DOLMA
Zeytinyağlı dolma.
Stuffed dried eggplant.
Фаршированные баклажаны.
ANA YEMEKLER / MAIN COURSES / ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
SPICY KEBAB / ACILI KEBAP
Baharatlı kuzu şiş.
Spicy lamb skewer.
Острый кебаб из баранины.
BEYTİ KEBAP / BEYTİ KEBAB
Lavaş sarılı kebap.
Wrapped lamb kebab.
Бейти-кебаб.
ALİ NAZİK
Patlıcan püresi ve yoğurt ile dana eti.
Beef with eggplant purée and yogurt.
Али Назик с баклажаном и йогуртом.
SHISH TAOUK
Lavas, frik bulgur, sarımsak sos, isli domates, isli biber
Lavash, freekeh bulgur, garlic sauce, smoked tomatoes, smoked peppers
Лаваш, булгур фрике, чесночный соус, копчёные помидоры, копчёный перец
BAHARATLI BALIK GÜVEÇ / SPICY FISH STEW
Baharatlı balık güveç.
Spiced fish stew.
Острый рыбный рагу.
SEBZELİ MUSAKKA / VEGETABLE MUSAKKA
Sebzeli musakka
Vegetable moussaka
Овощная мусака
TATLI / DESSERT / ДЕСЕРТ
KÜNEFE
Peynirli kadayıf tatlısı.
Cheese pastry dessert.
Кюнефе.
SÜTLAÇ
Fırın sütlaç
Rice pudding
Рисовый пудинг с розовой водой.
