YEŞİM SETİ MENÜSÜ
Özenle seçilmiş menüler, yerel kaynaklı malzemeleri yerel halkı ve çevrelerindeki dünyayı yansıtan enfes yemeklere dahil etmektedir.
Son Menülerimiz
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem.
BAŞLANGIÇLAR
EDAMAME
$36Taze Haşlanmış Soya Fasulyesi
SPRİNG RULO
$30Derin Yağda Kızartılmış Sebzeli Çin Böreği, Soya Soslu ve Tatlı Acı Soslu
ÇORBA
TOM YUM GONG
$36Hindistan Cevizi Sütü ile Zenginleştirilmiş Tay Tom Yum Gong Çorbası, Deniz Ürünleri ve Kişniş Yaprağı Eşliğinde
NOODLE & PİRİNÇ
ERIŞTELI YUMURTA
$36Sarımsaklı, Soya Soslu Kızarmış Sebzeli Noodle.
VEYA
KIZARMIŞ PİRİNÇ
36Seçiminize Göre: Sebze, Sığır Eti, Karides, Tavuk
SALATA
GÖKKUŞAĞI SALATASI
$36Taze Ananas, Avokado, Yengeç Çubukları, Marul ve Avokado Sos
ANA KURSLAR
SIĞIR ETI KARABIBER
$36Baharatlı sığır eti, sebzeler, Kara biber sosu, Buharda Pişirilmiş Pirinç
VEYA
TATLI & EKŞİ TAVUK
$36Tavuk göğsü, kırmızı biber, tatlı ve ekşi sos Buharda Pişirilmiş Pirinç
VEYA
SOMON TERİYAKİ
$36Somon Fileto, Sebzeler, Teriyaki Sos
TATLILAR
MUZ HARUMAKI
$36Miso Karamelize Sos ile Servis Edilir
YEŞIL ÇAYLI PANNA COTTA
$36Yeşil Çay, Orman Meyveleri, Çikolata Toprağı
MEVSIMLIK TAZE MEYVE KESIMI
$36Yemek mevsim meyveleri ile hazırlanacaktır
YEŞİM SUŞİ MENÜSÜ
MAKİ RULO
$36Wasabi, Zencefil Turşusu ve Soya Sosu ile Servis Edilen Suşi Rulo Parçaları
ÇITIR UNAGI MAKI ROLL
$36Suşi Pilavı, Kral Yengeç, Avokado, Salatalık, Unagi Tartar, Unagi Soslu ve Gochujang Soslu Çıtır Tanuki
KARIDESLI PATATESLI MAKI ROLL
$36Ebi Tempura, Salatalık, Krem Peynir, Çıtır Patates, Trüf Mayo, Teriyaki Sos
KALİFORNİYA MAKİ ROLL
$36Suşi Pirinci, Ebi Tempura, Avokado, Karışık Kral Yengeçli Salatalık, Tobiko, Negi, Baharatlı Mayo ve Soya Sosu
KALAMARY HOTATE MAKI ROLL
$36Pirinç, Kalamar Karaage, Salatalık, Tarak Tartar, Tatlı Mayo ve Erik Soslu Tobiko.
ISEEBI BEEF MAKI ROLL
$36Frenk Soğanı ve Hafif Soya Sosu / Suşi Pilavı, Istakoz Tempura, Avokado, Salatalık, Japon Mayonezi, Zencefil, Soğan, Sarımsak, Susam Yağı, Frenk Soğanı ve Hafif Soya Soslu Dana Tartar
KALAMARY KARAAGE MAKİ ROLL
$36Suşi Pilavı, Ebi Furai, Avokado, Salatalık, Sarımsak Soslu ve Gochujang Soslu Derin Kızarmış Kalamar Halkası
PHILADELPHIA MAKI ROLL
$36Haşlanmış Taze Karides, Krem Peynir, Salatalık, Taze Somon, Bulldog Soslu Taze Soğan.
GOLDEN DRAGON MAKI ROLL
$36Suşi Pirinci, Karides Tempura, Salatalık, Avokado, Mango, Karamelize Yılan Balığı, Susam Tohumu, Unagi Sos ve Ballı Hardal
DERIN YAĞDA KIZARTILMIŞ DYNAMITE MAKI ROLL
$36Suşi Pirinci, Ebi Tempura, Avokado, Salatalık, Üzerine Kral Yengeç, Taze Somon, Tobiko, Çıtır Tanuki, Baharatlı Mayoinnaise ve Tabasco
GÖKKUŞAĞI MAKI ROLL
$36Suşi Pirinci, Avokado, Salatalık, Mango, İnce Dilim Ton Balığı, Somon, Beyaz Balık, Erik Soslu Susam Tohumu
DANA MAKİ RULO
$36Suşi Pirinci, Sığır Teriyaki Sos, Salatalık, Çıtır Tanuki, Üzerine Zar Sığır Sarımsaklı Teriyaki Sos
YASAI MAKI ROLL
$36Suşi Pirinci, Avokado, Salatalık, Taze Mango, Kuşkonmaz ve Kırmızı Biber
KAPPA MAKI
$36Salatalık ve Suşi Pilavı
TEKKA MAKİ
$36Taze Ton Balığı ve Suşi Pilavı
SAKE MAKİ
$36Taze Somon ve Suşi Pilavı
SASHIMI
SASHIMI
$36Wasabi, Zencefil Turşusu ve Soya Sosu ile Servis Edilen Sashimi Parçaları
SALMON SASHIMI
$36Taze Kesilmiş Somon Sashimi.
TON BALIĞI SASHIMI
$36Taze Kesilmiş Ton Balığı Sashimi
LEVREK SASHIMI
$36Taze Kesilmiş Levrek Sashimi
MAGURO UZUSUKURI
$36İnce Dilim Ton Balığı, Taze Soğan, Frenk Soğanı, Baharatlı Ponzu Soslu Kırmızı Biber
HOTTIE SAKE UZUSUKURI
$36İnce Dilim Somon, Zencefil, Taze Soğan, Sarımsak, Shichimi Tongarashi, Susam Tohumu, Kişniş Yaprağı, Kızgın Yağda Yuzu Soyu
LEVREK UZUSUKURI
$36İnce Dilim Levrek, Zencefil, Taze Soğan, Sarımsak, Shichimi Tongarashi, Susam Tohumu, Kişniş Yaprağı, Acı Biber Yağında Yuzu Sos
SASHIMI SET MENÜ
JADE SASHIMI
$368 Dilim Sashimi (2 Dilim Somon, 2 Dilim Levrek, 2 Adet Haşlanmış Karides ve 2 Dilim Unagi Kabayaki) Wasabi, Zencefil Turşusu ve Soya Sosu ile Servis Edilir
THE PLAZA BODRUM SASHIMI
$3612 Dilim Sashimi (3 Dilim Somon, 3 Dilim Taze Ton Balığı, 3 Adet Levrek ve 3 Dilim Unagi Kabayaki) Wasabi, Zencefil Turşusu ve Soya Sosu ile Servis Edilir
NIGIRI
$36Wasabi, Zencefil Turşusu ve Soya Sosu ile Servis Edilen Nigiri Parçaları
SALMON NIGIRI
$36Suşi Pirinci, Taze Kesilmiş Somon, Trüf Yağı, Siyah Trüf
TUNA NIGIRI
$36Suşi Pilavı, Taze Kesilmiş Ton Balığı, Taze Soğan
UNAGI NIGIRI
$36Pirinç, Karamelize Yılan Balığı, Susam Tohumu ve Unagi Sos
EBI NIGIRI
$36Pirinç, Karamelize Karides, Susam Tohumu ve Sos
NIGIRI MORIAWASE
$362'şer Adet Ebi, Somon, Ton Balığı, Unagi
SUŞİ KOMBİNASYONLARI
BODRUM KOMBİNASYONU
$363 Dilim Somon Sashimi, 2 Parça Ebi Nigiri, 4 Parça California Roll
PLAZA KOMBİNASYONU
$363 Dilim Somon Sashimi, 2 Parça Levrek Nigiri, 4 Parça California Roll ve 4 Parça Philadelphia Roll
YEŞİM BİRLEŞİMİ
$363 Dilim Somon Sashimi, Ton Balığı Sashimi, 2 Parça Levrek Nigiri, 2 Parça Somon Nigiri, 4 Parça California Roll ve 4 Parça Philadelphia Roll
A LA CARTE TEPPANYAKİ SET MENÜ
The Plaza Teppanyaki Set Menü / SET 1
Tom Yum Kung
$36Deniz Ürünleri, Taze Soğan, Hindistan Cevizi, Limon Çimi, Haşlanmış Karides ve Mantar ile Servis Edilen Tayland Usulü Çorba
Baharatlı Edamame
$36Özel Lotus Sosu ile Servis Edilen Haşlanmış Soya Fasulyesi
Günışığı Salatası
$36Taze Karışık Yeşillikler, Avokado, Brokoli, Havuç, Elma, Dolmalık Biber ve Ayçekirdeği Güneş Işığı Sosu ile Servis Edilir.
Karides Dinamit
$36Pankolu Kızarmış Karides, Marul, Çeri Domates, Baharatlı Mayonezli Kırmızı Havyar
Çeşitli Sebzeler
$36Kabak, Soğan, Havuç, Mantar
ANA KURSLAR
LEVREK / Levrek
$36Sebzeli Kızarmış Pilav ile Servis Edilir
SOMON / Somon
$36Deniz Ürünleri, Taze Soğan, Hindistan Cevizi, Limon Çimi, Haşlanmış Karides ve Mantar ile Servis Edilen Tayland Usulü Çorba
Sebzeli Kızarmış Pilav ile Servis Edilir
DENİZ TARAĞI/ Deniz tarağı.
$36Haşlanmış Soya Fasulyesi Özel Lotus Sosu ile Servis Edilir
Sebzeli Kızarmış Pilav ile Servis Edilir
İSTAKOZ KUYRUĞU/ Istakoz Kuyruğu
$36Taze Karışık Yeşillikler, Avokado, Brokoli, Havuç, Elma, Dolmalık Biber ve Ayçekirdeği Güneş Işığı Sosu ile Servis Edilir.
Sebzeli Kızarmış Pilav ile Servis Edilir
DANA BONFİLE/ Dana Bonfile
$36Panko, Marul, Çeri Domates, Kırmızı Havyar ve Baharatlı Mayo ile Kızartılmış Karides
Sebzeli Kızarmış Pilav ile Servis Edilir
Çeşitli Sebzeler
$36Kabak, Soğan, Havuç, Mantar
Sebzeli Kızarmış Pilav ile Servis Edilir
TATLILAR
YEŞIL ÇAYLI PANNA COTTA
$36VEYA
Muz Flambé
$36VEYA
MOCHI DONDURMA(2 ADET)
$36A LA CARTE TEPPANYAKİ SET MENÜ
Jade Teppanyaki Set Menü / SET 2
Miso Çorbası
$36Taze Soğan, Shitake Mantarı, Wakame ve Tofu ile Servis Edilen Japon Miso Çorbası
Edamame
$36Özel Lotus Sosu ile Servis Edilen Taze Haşlanmış Soya Fasulyesi
Wakame Salatası
$36Kurutulmuş Yosun, Deniz Fasulyesi, Kuşkonmaz, Salatalık, Susam, Zencefil
Gyoza
$36Tavuk, Karides, Sebze, Susam Yağı, Soya Sosu, Tatlı Biber Sosu
Somon Tempura
$36Derin Yağda Kızartılmış Somon Tempura Tempura Sos, Daikon ve Zencefil ile Servis Edilir
Çeşitli Sebzeler
$36Kabak, Soğan, Havuç, Mantar
ANA KURSLAR
JUMBO KARİDES / Jumbo Karides
$36Yanında; Sebzeli Kızarmış Pilav
LEVREK / Levrek
$36Yanında; Sebzeli Kızarmış Pilav
TAVUK/ Tavuk
$36Yanında; Sebzeli Kızarmış Pilav
DANA ANTRİKOT / Dana Ribeye
$36Yanında; Sebzeli Kızarmış Pilav
TATLILAR
YEŞIL ÇAYLI PANNA COTTA
$36VEYA
BANANA FLAMBE
$36A LA CARTE TEPPANYAKİ SET MENÜ
Samurai Teppanyaki Set Menü / SET 3
Tavuklu Tatlı Mısır Çorbası
$36Tavuk Küpleri, Tatlı Mısır, Tavuk Suyu ve Yumurta Akı
Baharatlı Edamame
$36Baharatlı Miso Gochujang Soslu Haşlanmış Edamame
Yeşil Salata
$36Taze Karışık Bahçe Sebzeleri Geleneksel El Yapımı Sos ile Servis Edilir
Erişteli Yumurta
$36Kızarmış Sebzeli Erişte, Sarımsak, Soya Sosu.
Çeşitli Sebzeler
$36Kabak, Soğan, Havuç, Mantar
ANA KURSLAR
TAVUK FİLETO / Tavuk Fileto
$36Yanında; Sebzeli Kızarmış Pilav
LEVREK FİLETO / Levrek Fileto
$36Yanında; Sebzeli Kızarmış Pilav
DANA BONFİLE / Dana Bonfile
$36Yanında; Sebzeli Kızarmış Pilav
DANA ANTRİKOT / Dana Ribeye
$36Yanında; Sebzeli Kızarmış Pilav